2022上半年，新消费全体降温下的商场现状：有的职业消失了，有的职业升温了。在各种要素的叠加下，从前爆火的新消费按下了暂停键。近一年来，新消费职业波折不断，从融资金额和数量来看，新消费赛道也的确不如以往。但纵观新消费大局，还有一些赛道体现杰出，仍旧爆火，不断向上。今日就来谈一谈这6大趋势赛道。

　　受疫情居家影响，全球顾客对“健康”和“训练”的注重度越来越高，野外运动广泛被注重，商场需求添加。数据显现，2022年1-5月，携程渠道露营产品增加率达800%，估计2022年我国露营商场规划到达528亿元，且未来仍有较大开展空间。运动野外工业的顾客正在产生变化，顾客增量空间较大，从年纪上看，尽管对折人群依然是年青人，但“银发族”在人数和消费金额上逐渐兴起；从地域上看，一二线城市消费集体在野外商场上销售额增速微弱，一起下沉商场存在发掘空间。

　　本年618，多个传统野外品牌登上天猫野外用品排行榜。本年开展较快的工业一是野外运动配备，如滑雪板品牌雪鸮科技THE WHIP、露营配备品牌挪客Naturehike、野外日子方法品牌ABC Camping Country；二是潮流运动服饰，如街头服装品牌Beaster、运动服装品牌Moodlab、运动鞋服和配备品牌EQLZ等。

　　跟着冬奥会的举行，我国滑雪运动用品开端进军海外商场，滑雪工业由国外品牌为主导的局势正在产生改动。运动野外顾客的需求愈加多元化和精细化，影响顾客购买的要素也从产品功用向情感体会拓展。在此趋势下，建立新联系、打造新体会、完成新效能将成为运动野外品牌取得成功的中心要素。

　　2021年，我国现制咖啡职业商场规划达89.7亿元，在消费集体方面，90后女人为中心用户。现在我国现制咖啡消费商场的服务方法包含连锁咖啡馆、非连锁咖啡馆和餐饮店里的咖啡消费、饮品店里的咖啡消费、便利店咖啡、自助咖啡机等。据不完全统计，近年来新茶饮商场规划前史增速令人瞩目，未来尚有数百亿商场空间待浸透。在茶文明前史根底、社会消费晋级根底、复合人群根底以及消费习气养成根底的强壮支撑下，我国新茶饮商场未来商场空间非常宽广。

　　在后疫情消费年代，顾客关于产品质量、品牌文明和消费体会益发注重。新消费品牌元气森林的气势微弱，商场份额仅次于东方树叶。此前有揭露报导称，元气森林2022年营业额约为90亿元，其间气泡水占了50亿元，外星人能量饮料和乳茶分别为20亿元。包含燃茶、纤茶以及对策乳酸菌饮料、满分气泡果汁、有矿天然软矿泉水等在内的其他产品约为10亿。

　　从商场规划看，茶饮商场体量远超咖啡，最近两年还在以更快的速度增加。年青人选择茶饮要比较多，跟着受教育程度和可支配收入的进步，咖啡消费人群会继续扩张。其间资深中产、新锐白领和精美妈妈的消费占比排在前列，是咖啡消费主力军。别的，Z代代的咖啡消费增速最快，也成为不行忽视的集体。

　　2022年我国小酒馆职业商场规划约1380.4亿元。关于我国低度酒顾客的查询中，女人顾客份额超越六成。天猫上一年“双11”的数据也显现，在“她”经济的驱动下，合适年青女人饮用的低度酒同比增加46%，年青女人成为酒类商场新的增加点。现在，夜间消费规划占整体零售额的60％，现已成为推进消费晋级的新引擎。

　　从酒水选择来看，80%的顾客偏好轻喝酒，59%以上的人群喜欢喝酒后微醺的状况。“酒零后”的喝酒观显得更为理性，推重适量喝酒和微醺理念，威士忌、果酒、葡萄酒、啤酒等低度数酒饮与Z代代年青人的喝酒偏好愈加符合。当小酒馆成为人们夜间的根据地，微醺成为人们热心的放松方法，“酒精交际”“以酒会友”逐渐走进了年青人的日子，成为一种打开交际的新方法。相较于传统喝酒时觥筹交错的不自在，现在，越来越多的年青人把喝酒这项活动拓展到野外小酌、轻酒吧集会等新场景。

　　很多人关于酒类消费的传统形象便是“不醉不归”，跟着人们关于健康和摄生的注重，“不醉不归”逐渐被“适度微醺”所替代，低度酒的比重逐渐上升；酒类消费从传统的男性顾客为主，逐渐扩展到女人顾客；喝酒的场所从家里、大饭店渐渐搬运到了精美的小酒馆里，略有情调的小酒馆成为了新抢手消费场所。

　　2021年，预制菜赛道站上风口，规划到达3400亿元，同比增加18%，并跻身天猫新日子研究所发布的“10大趋势单品”；天眼查App数据显现，当时国内的预制菜企业数量现已超越7万家，而且有越来越多的本钱正在涌入其间，推进相关企业开展。在本年上半年，“珍味小梅园”“物满鲜”“联舌工坊”等多个预制菜品牌拿下千万等级融资，“舌尖英豪”更是在3月份取得10.5亿元巨额融资金钱。

　　京东七鲜、美团买菜、饿了么、盒马、每日优鲜、叮咚买菜、维小饭等生鲜电商渠道纷繁入局预制菜赛道。每日优鲜在3月份上线了预制菜新品牌——“巨下饭”，聚集一人食消费场景，将“一个人也要好好吃饭”贯彻到底；盒马建立预制菜事业部，现在在售的冷冻预制菜SKU在200个左右；天猫生鲜将对预制菜供给更多支撑，行将发布“2022年预制菜新赛道扶持方案”。别的，预制菜的工业开展前景已成共同，广东、山东、福建、河北等地均已出台预制菜工业开展方针。

　　预制菜To B赛道已相对老练，很多线下餐饮均已很多运用预制菜，而跟着线下餐饮的逐渐连锁化，B端的消费规划继续扩展是必然趋势。在Z代代消费人群兴起和质懒消费浪潮盛行之下，C端消费商场需求迅速增加，但To C端的优势品牌较少，且在品类和产品多样性上都有巨大开展空间，但也要有意去推送和研制差异化的菜品，然后防止堕入同质化竞赛的漩涡。此外，质量，健康，低减等概念也均是预制菜能够捉住的。

　　纵观各大交际媒体，在与护肤品有关的内容中，烟酰胺、积雪草、二裂酵母、VC等成效成分常常被博主和顾客们提及，并放在杰出的方位。成效型护肤产品正逐渐成为顾客的刚需，成效护肤赛道生长为我国护肤品职业近年来开展较快的新式赛道。数据显现，包含成效型化妆品和医用敷料在内的我国成效型护肤商场在2021年规划到达567亿元，且商场规划估计将继续坚持30%以上的增加。

　　从本年618美妆类目榜单来看，前三名仍旧被世界巨子强势占据。但值得注意的是，进入前十名的国产品牌「薇诺娜」与「夸迪」，均聚集成效型护肤品这一品类。咱们也不难看到，很多国货企业及品牌也凭仗成效护肤在被外资围住的护肤品商场杀出重围，被群众熟知，如华熙生物、贝泰妮、福瑞达、创尔生物等代表性企业。跟着《化妆品成效声称点评标准》的落地，成效型护肤品的重要性和紧迫性愈加凸显，一起，也筑起了一道“护城河”，确保这一赛道标准、可继续的开展。

　　当年青消费集体的个人护理认识不断增强，对化妆品的专业认知程度不断加深，产品的成分、配方、成效等信息也成为了顾客在选择产品时的要害选择要素，因而从成分党到成效党，都在必定程度上助推了成效护肤的开展。伴跟着消费晋级，护肤美妆范畴必然需求依托科技赋能，拓展新品，满意细分人群的皮肤需求。而成效型护肤品想要取得成功，首要需求回归到产品自身，投入更多的研制精力与成原本提高产品力，再经过文明、理念、产品认知等的运营打造出知名度。

　　由于日子节奏的加速，亚健康问题成为杰出的社会问题，引发我们的注重，越来越多的人自动参加健康摄生的行列之中，而且摄生人群日趋低龄化。除了经过运动健身增强体魄，我们在日常饮食方面也愈加注重健康养分的改进，轻食因而大获喜欢，呈高速增加态势。美团外卖《轻食消费大数据陈述》预算，2022年国内轻食商场规划能打破1000亿元，5年内逐渐占到餐饮总收入的10%左右。

　　在轻食需求不断上涨的状况下，不管是线上轻食产品，仍是线下轻食餐饮店、外卖店都在快速扩张。如田园主义、七年五季、王饱饱等线上品牌成为顾客的宠儿，沙野轻食、木桑森林轻食健身沙拉、无谷轻食等线下品牌门店数扩张达上百家。为了打破轻食的菜品和口味趋同的状况，越来越多“中式轻食”被推出，如沙野轻食推出了三款“轻食粥”，盒马推出了中式沙拉、魔芋凉皮等中式轻食产品，咚吃推出了低热量中式菜品，超越100个SKU。别的，老乡鸡、老舅舅等中式快餐品牌也参加轻食商场之争。

　　阅历疫情往后，健康认识逐渐提高，寻求健康现已成为一种群众日子潮流，轻食产品以健康、低热量的特色取得了减重健身人群、上班族的喜爱。在中心、国务院发布的《“健康我国2030”规划大纲》和《国民养分方案(2017-2030年)》中，强调了合理膳食的重要性，并提出要注重健康烹饪形式与养分均衡膳食，由此可见轻食职业与国家层面的导向符合共同，其未来在我国的开展前景较安稳。但现在市面上同质化的轻食产品已难以满意顾客的需求，扩展品类和口味现已成为赛道中的共同动态，拓展场景也是寻觅更多思路的打破口。